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Belz - Les jeudis de l'atelier avec Kerjeanne

Découverte de la pâtisserie bretonne, dégustation et atelier

Lieu: Kerjeanne, Atelier de Pâtisserie bretonne artisanale - 26 route d'Auray - 56550 BELZ

 

Chaque jeudi matin, Kerjeanne ouvre les portes de son Atelier de fabrication de pâtisseries bretonnes afin de vous faire découvrir son savoir-faire local et vous faire déguster quelques douceurs. 
Préparez vous pour une petite demi-heure de visite guidée, aux commandes d'Emmanuel, Eveil des papilles assuré!

Retrouvez notre équipe chaque jeudi matin à partir de 11h, pour une visite guidée de notre Atelier de fabrication.
En compagnie d'Emmanuel, vous aurez le loisir d'observer nos pâtissiers à l'oeuvre sur toutes leurs techniques de fabrication de pâtisseries bretonnes: Ainsi, découvrez les techniques de réalisation du Kouign Amann, la fabrication de nos biscuits bretons (galettes et palets pur beurre), et regardez bouillir le caramel dans la marmite. 
L'art de la pâtisserie bretonne n'aura plus aucun secret pour vous!
Vous découvrirez: - le travail des biscuits
- la réalisation de bonbons au caramel et crèmes de caramel au beurre salé bretonnes
- Les techniques de fabrication de nos gâteaux bretons et kouign-Amann pur beurre
Une dégustation de nos spécialités du moment: Karimel Breizh et Kouign-Amann.

Une visite gratuite, pour les petits, les grands et surtout les gourmands!

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